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[ニュースセレクト]「一風堂」で植物由来原料のラーメン「プラントベース赤丸」展開
ラーメン店「一風堂」の運営会社を傘下に持つ力の源ホールディングスは、動物性の素材を使うことなく植物由来原料で作ったラーメン「プラントベース赤丸」=写真=を一風堂で2月1日に期間限定で発売する、と発表した。一風堂の定番の… -
[ニュースセレクト]熱や加工によって壊れやすい栄養素も取り込める「完全栄養食」スープ
メディア運営・マーケティング支援事業のSAICOOLは、食品ブランド「新栄養スープREAT(リイト)」を立ち上げ「トマト&チキンスープ」と「えだまめとキヌアの雑穀スープ」=写真左から=を7月16日発売した、と発表した。…