タグ：ジビエ

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  • 2019/12/25
  • ニュースセレクト, ニュース記事, 厳選アーカイブ

  [ニュースセレクト]2020年のえとにちなんで大型ネズミのヌートリアを使った料理フェア

  ジビエ(狩猟による野生鳥獣の食肉)飲食店を展開する亜細亜TokyoWorld(東京都新宿区)は、2020年のえと、ネズミにちなみ、大型ネズミのヌートリアを食材に使用した料理のフェアを1月2～31日に東京都内の4店舗で開…
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  • 2019/11/15
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  [ニュースセレクト]ロッテリアが「ジビエ鹿肉バーガー(ラグーソース)」の限定販売開始

  ハンバーガーチェーンのロッテリアは、鹿肉を使ったハンバーガー「ジビエ鹿肉バーガー(ラグーソース)」＝写真＝を11月29日(「イイニクの日」)から全国123店舗で限定販売する、と発表した。東京、名古屋、大阪の一部店舗では…