タグ：昆虫食

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  • 2020/1/17
  • ニュースセレクト

  [ニュースセレクト]蚕が原料の昆虫食「シルクフード」提供店舗を東京・表参道に開設

  蚕を原料にした昆虫食「シルクフード」の研究開発を行うスタートアップ企業のエリー(東京都中野区)は、シルクフードを提供する店舗「シルクフードラボ」を東京・表参道に1月20日に開設する、と発表した。3月末までの期間限定。ハ…
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  • 2019/6/3
  • ニュースセレクト, ニュース記事, 厳選アーカイブ

  [ニュースセレクト]「虫の日」に合わせて昆虫食の魅力アピール、東京の居酒屋で5種が楽しめるコース

  外食サービスの宮下企画は、昆虫を食料として推奨し、東京都内で運営する居酒屋「米とサーカス」＝写真＝の2店舗で5種類の昆虫が楽しめるメニュー「虫コース」と、オオスズメバチを使う酒飲料「スズメバチハニーレモンサワー」を新た…