[ニュースセレクト]「無印良品」が「糖質10g以下のパン」と糖質10g以下のスナック菓子

「無印良品」を展開する良品計画は、糖質量を抑えた食品シリーズで新たに「糖質10g以下のパン」=写真=と「糖質10g以下のお菓子」のスナック菓子を9月9日に発売する、と発表した。日常の食事に取り入れられるパンと、酒のつまみになるスナックで糖質を控えた食生活を支援する。全国の無印良品店舗とネットストアで取り扱う。

糖質10g以下のパンは、糖質量をカットした食品の新シリーズとなり、7アイテムを投入する。小麦粉の使用量を減らして大豆を使うことで糖質を10g以下に抑えた。料理に合わせやすい食事パンや、シナモンロールをはじめとした菓子パンなど、さまざまな種類を用意した。発酵の工夫で賞味期間47日の長期保存を可能にした。

糖質10g以下のお菓子のスナックは5アイテムを用意。小麦粉の量を減らし、おから、小麦ふすま(小麦の外皮)=小麦ブラン、小麦たんぱくなどで糖質オフを実現した。良品計画は、糖質の過剰摂取による肥満が問題になっていることを受け、2019年秋に糖質を抑えた食品を投入。糖質10g以下のお菓子やカレーを販売している。

良品計画

無印良品

糖質10g以下のお菓子

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