生活雑貨企画製造のドリームズは、カフェオレ専門店「Cafe au lait TOKYO」＝写真＝を東京・高田馬場に6月1日に開店した、と発表した。ありそうでなかったといい、同社は、好みに合わせてミルクや砂糖をカスタマイズしたカフェオレが飲める日本唯一のカフェオレ専門店、としている。メニューはカフェオレ3種類だけ。

ミルクは牛乳、低脂肪牛乳、豆乳の3種類あり、割合はふつう、多め、たっぷりから選ぶが、ふつうでも通常のカフェオレよりミルクの量は多い。砂糖はグラニュー糖、黒糖、カロリーオフで、量はひかえめ、ふつう、多め。蜂蜜、練乳も可能。生クリーム、ホイップのトッピングやパール(タピオカ)も用意している。

メニューはホットカフェオレ、アイスカフェオレ、カフェオレフラッペで、各480円、520円、580円。ホットカフェオレは特別にブレンドした挽きたてのコーヒー豆を1杯ずつドリップし、ミルクパンで温めた濃厚なミルクと合わせる。アイスカフェオレは、カフェオレを凍らせた氷を使い、時間がたつと濃厚になる。

ドリームズ

Cafe au lait TOKYO