[ニュースセレクト]6種類のモードでさまざまな調理が楽しめる「マイコン電気圧力鍋」
工作機械・家庭用機器専門商社の山善は、6種類の調理モードでさまざまな料理が楽しめる「マイコン電気圧力鍋 YPCB-M220」＝写真上＝を2月下旬に発売する、と発表した。従来モデルの2種類の調理モードを大幅に拡大した新製品。圧力▽炊飯▽鍋▽無水▽スロー▽発酵－－の各調理が可能。スローや発酵のモードで低温調理もできる。
電気圧力鍋は炊飯器の感覚で利用でき、材料を入れてボタンを押すだけで調理可能な家電。新型コロナウイルスの感染拡大で外出自粛が求められる中、家で充実した時間が過ごせる。YPCB-M220は、同社が2019年に販売開始した「YPCA-M250」の後継モデル。調理モードを6種類にして料理のレパートリーを広げられるようにした。
煮込み料理、炊飯に加え、低温調理で鶏ハム、ローストビーフ、焼き芋、ヨーグルト、クリームチーズ、塩こうじなど本格料理、スイーツ、調味料が自宅で手軽にできる。鍋調理モードではグリル鍋として卓上でも使える。60のメニューを掲載したレシピブックが付属する。幅27cm、高さ21.5cm、奥行き23.6cm。調理容量は1.4L。
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