東洋水産は、糖質を従来製品より抑えたチルド(冷蔵)麺「マルちゃん糖質カットラーメン」を8月26日に発売する、と発表した。「旨(うま)コク醤油(しょうゆ)味2人前」と「旨コク塩味2人前」＝写真左から＝で、ラーメンを食べたいものの糖質が気になる層がターゲット。糖質を減らす一方、コクのある味で満足感が得られるようにした。

糖質カット・オフ・ゼロ市場が急成長していることから投入し、市場の活性化を図る。旨コク醤油味2人前、旨コク塩味2人前とも「マルちゃんの生ラーメン3人前」の「醤油」「タンメン」と比べて100gあたりの糖質を30％カットした。糖質の量は、旨コク醤油味2人前が1食あたり32.3g、旨コク塩味2人前は同30.7gとなる。

麺はどちらもコシがありながらなめらかな中太麺。スープは旨コク醤油味がニンニクを利かせた濃厚な味、旨コク塩味は自家製のガラ炊きスープにチキンと野菜のうま味を加えた。内容量は264g(麺90g×2)、244g(同)。希望小売価格は315円(税別)。パッケージの表面に糖質のグラム数を表記して糖質カットをアピールする。

東洋水産